台灣香檬原汁(300ml*6入)｜此商品限宅配 不支援超商取貨｜

台灣香檬－扁實檸檬（Citrus depressa Hayata）是台灣原生種的柑橘
俗稱『台灣香檬』

因其特殊香氣，不易有病蟲害的問題，長得接近金桔，最大的差別點在於屁股的部分會內凹。

除富含維生素外，最受矚目的是內含有許多機能性的成分：川陳皮素、橘皮甘、橘皮素、辛弗林等抗氧化的成分。

近年來台灣香檬的源起：

台灣香檬原本在台灣幾近絕跡，就算是在地農民，台灣香檬或稱扁實檸檬，卻沒有人知悉，十年前，日商來台灣尋找的時候，在地農民還告訴日本人說，「聽都沒聽過，你們去農改場問問。」透過翻譯與台灣學者的解釋，才知道原來扁實檸檬是台灣的原生種而且歷史悠久。

日本人說，扁實檸檬是台灣的原生種，日本品系是改良自台灣品系，因為日本缺貨，以為台灣原生種的扁實檸檬台灣會有很多，所以才來台灣採購，沒想到在台灣竟然到了近乎絕跡的地步。

剛開始，在地農民和農試所嘉義分所的柑橘類專家黃阿賢博士，到台灣各地尋找種原，也花了很多心力來確立種原，把台灣失去的「種」找回來，經過多年努力，終於確定種原，才開始大面積的種植，終於讓台灣香檬在母親的土地上，再度開花結果。

而且令人驚訝的是，台灣香檬榨汁後將原之送到日本檢驗，結果竟然發現，台灣香檬的營養成分像是川陳皮素、橙皮甘與辛弗林等等，其含量竟然是日本品種的兩倍多，真的是台灣的無價之寶。  

你一定要知道：

Q1. 香檬原汁飲用方式？

A1. 可以1:25~30的水稀釋飲用都可以，依個人口感喜好調整。
 香檬水(氣泡水)：香檬原汁3-4個瓶蓋+水(氣泡水)500cc (濃淡依個人口味喜好來調整)
 香檬冬瓜飲：香檬原汁4個瓶蓋+冬瓜茶700cc
 香檬蜂蜜飲：香檬原汁3個瓶蓋+蜂蜜15cc+水650cc+冰塊適量。

另外可以成為水果、海鮮、火鍋的沾醬食用，或當成調味料入菜。

泰式香檬魚：魚蒸熟後+香檬醬汁（香檬原汁30cc+魚露20cc+水20cc+糖3小匙+辣椒、蒜、香菜切末混合）
 香檬莎莎醬：用香檬原汁取代檸檬汁，風味層次更豐富

香檬沾醬：香檬原汁+醬油、辣椒、蒜

Q2. 香檬茶包飲用方式？

A2. 香檬茶包是用100%烘乾香檬果皮及香檬葉子製作而成，可使用冷泡或熱泡法。

Q3. 香檬精華粉食用方式？

A3. 香檬精華粉是用100%烘乾香檬果皮磨製成，含有最多的川陳皮素，果皮相對帶點苦澀味，食用時可以先喝口水在嘴裡，再放入一小匙的香檬粉較易入口，小提醒千萬不要先吃粉在喝水哦，避免粉末黏在上顎，也不建議泡在水中再喝，或者可以自行製藥妝買膠囊DIY。

Q4. 請問是原汁，還是還原的？   

A4. 是100%香檬原汁，製程中包含過濾、均質、殺菌。 無添加防腐劑、乳化劑、香料、色素等人工添加物，想要來杯天然健康飲品，把香檬加進水裡就對了！

Q5. 請問成分有無其他添加物？

A5. 100%原汁，無任何添加防腐劑、香料及起雲劑，故會有沉甸或油包上浮等現象，使用前請搖ㄧ搖。

Q6. 成分無添加為什麼可以存放這麼久？

A6. PH值調至4.6以下的食品，可有效抑制病菌的增生，香檬的PH值有達到2才能無添加任何防腐劑的情況下長時間保存。

Q7. 香檬原汁玻璃瓶的容量多大？可以保存多久？

A7. 玻璃瓶裝300ml，未開瓶可保存8個月(請依照瓶身有效期限)，開瓶後需冷藏可保存2-3個星期,建議開瓶後盡快飲用完畢。

Q8. 香檬原汁的味道是怎樣的？

A8. 開瓶後會有強烈桔香，使用開水稀釋後如同一般餐廳提供的檸檬水，但少了一般檸檬強烈的酸氣，多了香檬特有的一股清香。

Q9. 為什麼喝起來有苦味？

A9. 果粒富含川陳皮素(Nobiletin)、橘皮素(Tangeretin)多甲氧基黃酮(Polymethoxylated Flavones；PMF) 等抗氧化的成分，尤其果皮的營養成分大於果肉與果汁，榨汁時會連果皮一起榨入，所以會帶點苦味。

Q10. 為什麼瓶內會有黏著黃黃的雜質，是壞掉了嗎？

A10. 黃色的黏著物是香檬油，天然的成分，使用前請搖一搖，敬請安心飲用。